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| 中药煎药机煎药和传统煎药方法的优缺点对比 |
| 2009-07-13 |
临床上，煎药质量的好坏直接影响到患者的治疗效果，而药物的煎煮过程又是一个非常重要的环节。那么煎药机煎药有什么好处呢？李时珍在《本草纲目》中提出：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”所以，药物煎煮后有效成分的多寡成为了主要问题。煎药机煎煮与传统方法煎药所含药效成分究竟孰多孰少，从这点上来分析煎药机的优缺点。
现总结出以下的观点：
一、如果煎的药是普通煎药方法中要后下的药，也就是易挥发的药、如植物叶类的中药。这种情况下、煎药机的优势就显而易见，因为煎药机的密封很好，而后下的易挥发药在密封状态下不易挥发，所以煎药机比传统人工煎效果要好。
二、如果是矿物和动物贝壳类的药材用哪一种煎药方法好呢？显而易见，用传统人工煎药法煎药时，因为这类药材质地非常硬，药效成分不易煎出，需要长时间文火煎熬才行，用中药煎药机煎质地比较硬的药材，煎出率高，这类药物为主时用中药煎药机是最好的。
三、那最常见的根茎类的中药材，用中药煎药机煎药和传统人工煎药法比较的话，前者比后者煎出药效要高出一些，或相差不多。
四、中药煎药机比人工煎药法相比较优势更明显的一点就是：卫生学检测指标明显优于传统煎药
由于中药煎药多年来一直承袭古法，整个煎煮与灌装过程在开放状态下进行，所得药液易污染、发酵和霉变，药液在低温条件下也只能保存两天，不便储存、携带，药液质量难以控制。而新型煎药设备煎药机与包装机连为一体，煎煮和包装为封闭过程，减少了污染，包装袋采用无毒、无菌的进口复合膜材料，抗温、抗压、保鲜、卫生状况得到良好的改善，使服用中药液安全卫生。中国中医研究院对煎药机煎煮的药液成品进行了卫生学检验，检验结果为：
1、普通植物类的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
2、含胶类药物的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
3、含动物蛋白类药物的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
4、含豆豉类药物的药液，在20℃的自然条件下，随时间的延长，杂菌数量逐渐减少，这主要是由于中药本身抑菌的作用所致，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。
综上所述，由煎药机取代传统方法煎药可以说是中医中药史上一次较大的改革。从直观上看，优点很明显，但最重要的还要看有效成分的煎出率如何。通过以上对煎液理化性质的分析，机器煎与人工煎有效含量的比较及其卫生学检验结果的测定，证实煎药机煎药对煎药质量是有保障的，此种方法是切实可行的。但是，患者时常反映煎药机所得药液成品比按传统煎药方法所得的煎液在颜色和味道上相对清淡。 |
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