现在各大医院甚至门诊药房都相继购买煎药机代替传统手工煎药，在为客户带来方便的同时，用煎药机的效果到底如何呢？
目前，有学者就传统煎药法和煎药机煎药的区别做了研究，区别如下
1、单味中药煎药区别
煎药机优于传统煎煮法。以黄芩、金银花、黄柏等药材中的标志性成分作定量指标, 得出中药煎药机的中药成分溶出率明显优于传统砂锅。选择一部分有代表性的中药, 测定其煎出液中得膏率及有效成分, 发现机器煎药比传统方法煎药的得膏率及有效成分均有明显提高。煎药机劣于传统煎煮法。 用黄芩、黄柏、槐花3味中药, 分别采用砂锅和煎药机煎煮, 然后测定有效成分煎出量, 结果发现传统煎煮法所得药液有效成分含量明显高于煎药机煎煮法。
煎药机无差异于传统煎煮法。研究表明, 在120度高温高压、密闭、10~ 20m in的煎煮条件下, 煎药机与传统煎药方法无显著性差异。
2、复方成分研究
煎药机优于传统煎煮法。用GNG 中药抽出机比直火加热法和蒸气煎药法制备汤剂的总固体含量高出2倍以上, 且保质时间长中药抽出机制备的槐花散汤中芦丁含量明显大于常压直火煎煮法。研究显示用中药抽出机制备的汤剂浸出物明显多于直火加热法。发现煎药机煎煮的黄连解毒汤中黄芩苷的含量高于传统煎煮法。另外, 研究结果显示,高压自动煎煮汤液后出现传统煎药法所没有的溴元素, 有较丰富的钾、锰、硫、钙4种元素。以总固体量和阿魏酸含量作为指标, 比较GNG中药抽出机与传统方法制备的汤剂, 认为GNG 中药抽出机能明显提高有效成分的煎出量。
煎药机劣于传统煎煮法。比较4个传统方剂的两种煎药方法的煎出率, 结果显示传统方法煎液比煎药机煎液的有效成分的得率高。用煎药机制备的黄连解毒汤汤剂中小檗碱含量明显小于常压直火煎煮法。采用传统方法煎煮的葛根芩连汤中, 葛根素含量高于煎药机煎煮。用3种方式煎煮 感冒1号方!, 结果煎药机煎煮的含固量、盐酸麻黄碱含量均明显低于颗粒配方与传统煎剂。采用传统方法与机器煎煮法提取白芍汤, 发现煎药机制备的浸膏率低于传统煎煮法, 而芍药苷的含量两者相近。煎药机无差异于传统煎煮法。选用消炎止痛煎剂, 用相对密度法比较中药煎药机与传统煎药方法所得溶液, 发现溶液相对密度差异不大。总体而言, 目前对传统煎药方式和煎药机煎药的比较, 主要是从中药成分煎出率上进行比较, 而每味中药成分复杂, 中药共煎过程中还会产生新的物质, 所以单以成分煎出率评价二者的优劣是不准确的。中药的根本在于临床治疗效果, 所以对于两种煎药方式的比较, 应该增加临床疗效评价。 |
